6 、特色糖适量 、惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱炒均后 。油煎
3 、夏日下酒香蚝
9、特色
8 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱排骨煎出油后，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，要加油入 。特色
2、惹味
10 、菜葱不用再另放盐 。油煎加入蚝油 ，加入水大火烧开。蚝油适量 、
7 、不入油放入排骨大火快煎 。葱头适量、
材料 ：排骨750克 、焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了 ，
5 、出油太少，加入葱头丝炒香 。准备好材料 。烧热锅 ，盖上锅盖 ，
放白糖炒糖色 。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。装碟即可食用 。
4 、排骨爆香出油后 ，