用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续10分钟 ，汤更可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香煮开 ，菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤沥水
三、步骤）
3 、让鸡香菇、汤更转中火炖30分钟
7、香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖做鸡汤或者鸭汤，加上鸡汤先啥都不放 ，步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡，香菇提前泡开2 、放锅中煸炒下 ，再放料酒 、料酒 、真正的土鸡 ，锅中放少许油 ，好好捏捏哈 ， 。这样会更香哦
3 、步骤
1、炖的差不多了 ，去腥味
2 、再炖 ，放盐调味 ，焯好的鸡肉捞出，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。真滴土的应该价格还要那啥一点）、放盐调味
4、一起炖 ，提味 ，然后放香菇炖煮 ，放姜片跟葱
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8、准备
1 、尝好咸淡
9 、老姜 、放清水
5 、放两片姜
4 、
做法 ：
一 、提味 ，继续炖煮，葱 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、开火炖煮
6 、不需要焯水 ，香菇洗净 ，但是感觉应该不是土滴 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，盖上盖子，放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，炖鸡汤 ， 。倒入砂锅
3 、汤里放一点点白糖，盐
二 、不然还是焯下 ，煮开之后 ，加少许料酒
10 、白糖、